Cornelia+Sellman

DAG ETT Hej Jag har praoat på taco bar under prao veckan i skolan, tillsammans med Ebba Wingren och Elin Flodin. Första dagen så fick vi träffa vår handledare, han hette Jonathan. Jonathan visade oss runt i restaurangen och vi fick en svart t-shirt var att ha på oss när vi jobbade. Han berättade att under de fem dagar som vi skulle vara där så skulle vi få turas om at göra tre olika saker, diska, plocka undan efter gästerna och servera.Elin, Ebba och jag lottade om vem som skulle göra vad, det slutade med att Elin fick servera, Ebba diska och jag ta undan efter gästerna. I början var det inte så mycket folk där men när klockan slog halv tolv då började det strömma in folk. Rusningen höll på i ungefär en och en halv timma, efter det var vi alla helt slut. Min uppgift var att ta undan på borden(ta bort alla glas, servetter, tallrikar och så vidare), ta med disken in till Ebba som stod och väntade på att jag skulle ta in mer disk och efter det så skulle man tillbaka till samma bord och torka bort matrester. När klockan var halv två fick vi vår lunch, lunchen höll på tills klockan två. Efter klockan två var det oftast bara några gäster, när alla gäster hade gått så var det dags göra eftermiddags uppgifterna. Det var mest att sopa, diska färdigt, vika servetter med bestick i dem och slänga sopor. Så fort vi var färdiga fick vi gå hem.Första dagen var väldigt stressigt, de tyckte vi alla men också roligt.

DAG TVÅ Hejsan Eftersom vi hade varit duktiga igår så tyckte Jonathan att vi förtjänade en sovmorgon, vi började inte för än klockan 10.30.om vi jobbade på bra under dagen så fick vi sluta tidigare och börja senare. När vi kom till taco bar var det dags att bära in olika leveranser och tömma soporna. När vi var färdiga med det var det bara att vänta på att folk skulle komma och vilja äta. Idag så bytte vi station, jag skulle diska, Ebba servera och Elin plocka undan efter gästerna. Jag var ganska nervös i början för att diska efter som det var ganska mycket att tänka på, man skulle först sortera disken när den kom, slänga all mat som inte blev uppäten, sortera tallrikarna i olika högar och så vidare. Taco bar hade en slags diskmaskin som tallrikarna och glasen skulle in i, men innan så skulle man diska av tallrikar och så vidare först. När det var dags för lunch var jag helt slut, disk var absolut det jobbigaste att göra hittills. Det var så stressigt hela tiden när det bara kom in mer och mer och mer disk. Till lunch åt jag en Deluxe och drack en Fanta (vi fick maten gratis). När lunchen var klar var det samma uppgifter som igår. Jag Ebba och Elin hade lite bråttom idag efter lunchen så vi skyndade oss allt vi kunde med uppgifterna och vi blev då färdiga halv tre. DAG TRE Tredje dagen… vi kom till jobbet, satte på oss t-shirtarna och började jobba. Idag var det jag som skulle servera. Ja var väldigt nervös eftersom både Elin och Ebba sa att det var väldigt svårt. Rusningen började som vanligt runt halv tolv, i början var det väldigt svårt eftersom det var meningen att man skulle höra var kunden ville ha men också se var de satte sig. Men det svåraste var när man lämnat maten till kunden så skulle man tillbaka för att höra vad den nya ville ha och den missade man alltid. I slutet av rusningen så fick man liksom igång själva systemet och man lärde sig. Efter att jag nu hade gjort alla tre olika stationer så tyckte jag att servera var en lätt uppgift…. Men ändå den jobbigaste, eftersom det var väldigt stressigt. Diska var också bland det svåraste tyckte jag eftersom det inte var någon som hjälpte dig, det var bara du själv.

DAG FYRA Vi kom in vid klockan halv elva, dags att öppna kartonger men idag gick det inte precis om jag hade planerat. Jag gjorde bort mig totalt, Jonathan sa att jag skulle öppna majsen och lägga en där(han pekade på en hylla), jag förstod inte riktigt vad han menade men jag ville inte fråga för mycket för jag inte vill störa honom, så jag öppnade jag majsburken och frågade honom vad jag skulle göra sen. Han tittade på majsburken och frågade hur många jag hade öppnat, som tur vad hade jag bara öppnat en. Det visade sig att han inte alls ville at jag skulle öppna majsen bara kartongen som majsen låg i. Vi fick slänga hela majsburken som jag hade öppnat. Efter det så frågade jag alltid innan jag gjorde något sådant igen. Min tur igen att plocka på borden. Den här gången var jag inte alls nervös, jag hade ju redan gjort det en gång tidigare. Att ta undan på borden var det lättaste, lite stressigt men lätt. Dagen var ungefär som igår förutom mitt misslyckande.Hejdå!!

DAG FEM Sista dagen… diska. Sista dagen var precis som vanligt enda skillnaden var att jag inte kommer komma dit på måndag igen. Det gick mycket bättre den här gången när jag diskade, jag är glad att jag inte behövde servera en gång till, jag var verkligen inte så bra på det. Oskar som praoade samma vecka som vi berättade att fredagar var lite lugnare än de andra dagarna men rusningen höll på längre. Därför fick vi inte lunch förrän två. Sedan var det dags att göra fredags städning då städade vi lite mer, vi tömde avloppet, moppade överallt sopade med mera. Jonathan skulle ju också berätta för oss hur vi hade skött oss under veckan och därför blev det så att vi slutade ännu lite senare. När klockan var halv fyra sa vi hejdå till alla och vi gick hem.